信川屋博多豚骨拉麵店
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信川屋博多豚骨拉麵店
「每一碗凝聚心力的拉麵,都是一份感動的開始。」
對於料理,信川屋 不談頂級、不說極致, 我們認為好食材的好滋味,味蕾會誠實以對。
食材的新鮮無須多說,我們講究的是選對的、好的食材, 用最能呈現食材原味的方式做,堅持自家製麵,手工延麵一拉一醒;將細直麵條鍛鍊得柔中帶韌,而湯頭亦是講究, 濃白湯色溫醇清香是靜待時間熬煮豚骨的精華。
成就每一碗夢想拉麵,過程絕非僥倖, 信川屋踏實初心,讓「好吃」有了全心的感動
!
每天堅持新鮮、手工製麵
品嚐食材的天然原味。
<更多美味>
地址:403 台中市西區中興四巷21號
電話:
0986 755 560
營業時間:
一到四 11:00-14:30、16:30-21:00
五、六、日 11:30-15:00、16:30-20:50
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